蜂蜜蛋花汤
简简单单的蜂蜜蛋花汤总是会让人想起小时候上学前的蛋花水，满满的都是浓情，满满的都是回忆。
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1 将鸡蛋打入碗中，搅散，调成蛋液，待用。 -
2 锅中注入适量清水烧开，倒入蛋液，边倒边搅拌。 -
3 用大火略煮一会儿，至液面浮现蛋花，放入备好的蜂蜜。 -
4 搅拌均匀，至其溶入汤汁中。 -
5 关火后盛出煮好的蛋花汤，装入碗中即成。 -
6 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂、核黄素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，具有补充大脑营养、保护肝脏、增强免疫力等功效。 -
制作指导
倒入蜂蜜后最好立刻关火，以免降低其营养价值。
相宜相克
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与鸡蛋搭配相宜的食材
菠菜
养心润肺、安神
韭菜
保肝护肾
紫菜
有利于营养的吸收
桂圆
安神美容，补益气血 -
与鸡蛋搭配相克的食材
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