奶油葡萄酥
浓郁的奶香中夹杂着酸甜可口的葡萄干，吃起来，那是绝对酥到心窝了。
-
1 将低筋面粉倒在案台上，倒入奶粉、玉米淀粉，用刮板开窝。 -
2 放入糖粉，加入2个鸡蛋，用刮板搅匀。 -
3 放入黄奶油，将材料混合均匀。 -
4 揉搓成纯滑的面团。 -
5 把面团压平，倒入葡萄干。 -
6 再压平，揉搓均匀。 -
7 用擀面杖把面团擀成饼状。 -
8 把饼坯边缘切齐整。 -
9 再切成方块。 -
10 把切好的饼坯放入铺有高温布的烤盘中，再刷一层蛋黄。 -
11 将烤盘放入烤箱，以上火170℃、下火170℃烤15分钟至熟。 -
12 取出烤好的葡萄奶酥。 -
13 装入盘中即可。 -
14 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
葡萄干含有蛋白质、葡萄糖、果糖、钙、钾、磷、铁等营养成分，具有补肝肾、益气血、开胃、生津、益智等功效。 -
制作指导
可在饼坯上撒少许黑芝麻，这样烤出来的奶酥会更香。
相宜相克
-
与鸡蛋搭配相宜的食材
羊肉
延缓衰老
紫菜
有利于营养的吸收 -
与鸡蛋搭配相克的食材
红薯
容易造成腹痛
兔肉
导致腹泻
茶
不利肠胃消化
猜你喜欢
