椰汁黑米红豆粥
有人用红豆寄托相思，有人用红豆寄托长寿的愿望，今天，我们用红豆寄托美容养颜的理想。
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1 砂锅中注入适量清水烧热，倒入洗净的红豆、黑米。 -
2 盖上盖，大火烧开后改用小火煮约60分钟，至食材熟透。 -
3 揭盖，倒入备好的椰奶，拌匀，用大火略煮，至其散出椰奶的香味。 -
4 再撒上适量的冰糖，搅拌匀，煮至糖分溶化。 -
5 关火后盛出煮好的红豆粥，装在小碗中即成。 -
6 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
黑米软糯适口、营养丰富，含有蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗菌止血等作用。 -
制作指导
煮椰奶的时间不宜太长了，以免降低了营养价值。
相宜相克
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与黑米搭配相宜的食材
莲子
补肝益肾、丰肌润发
大米
开胃益中、明目
牛奶
益气、养血、生津、健脾胃 -
与黑米搭配相克的食材
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