大方糕
鸭长明于方寸间完成了《方丈记》，生活的艰辛没有摧垮他，而是让他的心变得更加的柔软。
-
1 1.将鸡蛋倒入玻璃碗中，加入细砂糖，用电动搅拌器快速搅匀。 -
2 2.加入低筋面粉、泡打粉、蛋糕油，快速搅匀。 -
3 3.加入适量水，搅拌均匀。 -
4 4.倒入色拉油，搅拌成纯滑的蛋糕浆。 -
5 5.把蛋糕浆倒入铺有烘焙纸的烤盘里，用长柄刮板抹匀。 -
6 6.将生坯放入预热好的烤箱里。 -
7 7.关上箱门，以上火170℃、下火180℃烤20分钟至熟。 -
8 8.打开箱门，取出烤好的蛋糕。 -
9 9.倒扣在白纸上，撕去粘在蛋糕上的烘焙纸。 -
10 10.用蛋糕刀将蛋糕边缘切齐整。 -
11 11.再切成长条块。 -
12 12.改切成方块。 -
13 13.装入盘中即可。 -
14 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E、钾、磷、硒等营养成分，具有保护肝脏、健脑益智、滋阴润燥等功效。 -
制作指导
宜选用新鲜的鸡蛋，这样能使成品的口感更佳。
相宜相克
-
与鸡蛋搭配相宜的食材
菠菜
养心润肺、安神
生菜
滋阴润燥
韭菜花
补肾，止痛
紫菜
有利于营养的吸收 -
与鸡蛋搭配相克的食材
红薯
容易造成腹痛
猜你喜欢
