鹰嘴豆豆浆
豆友们都说我整过容，其实我就是豆子西施。即使粗服素衣，也难掩我国色天香之质！
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1 把洗好的鹰嘴豆、杏仁倒入豆浆机中。 -
2 倒入洗净的黄豆。 -
3 注入适量清水，至水位线即可。 -
4 盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。 -
5 待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。 -
6 将豆浆机断电，取下机头，把煮好的豆浆倒入滤网，滤取豆浆。 -
7 倒入碗中，用汤匙撇去浮沫即可。 -
8 完成。
食材
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鹰嘴豆含有维生素、粗纤维、B族维生素、钙、镁、铁等营养成分，具有养颜、补血、降血糖、降血脂等功效。 -
制作指导
鹰嘴豆比较硬，可先浸泡一会再打浆。
相宜相克
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与杏仁搭配相宜的食材
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与杏仁搭配相克的食材
板栗
引起胃痛
菱角
不利于蛋白质的吸收
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